Soufflé de queso horneado TM6

Soufflé de queso horneado TM6

2.0 4 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 porciones

食材

mantequilla sin sal la necesaria para engrasar
de queso parmesano en cubos
30 g
de leche entera
240 g
de cebolla en cuartos
60 g
hoja de laurel seca
1
de nuez moscada en polvo
½ cdita
de pimienta negra entera
6 piezas
de sal fina o al gusto
1 cdita
de mantequilla sin sal
30 g
de harina de trigo
30 g
yemas de huevo
2
de cebollín picado
1 cda
de pimienta blanca molida o al gusto
¼ cdita
de queso de cabra suave en trozos
90 g
claras de huevo grandes
4
agua, hirviendo
de queso de cabra desmoronado
120 g

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 960 mg

蛋白质 26 g

热量 1757 kJ / 418 kcal

脂肪 30 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 20 g

碳水化合物 12 g

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