Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

4.5 2 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 porciones

食材

de eneldo fresco
4 ramitas
de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas
de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas
de pan molido
50 g
de mantequilla sin sal en trozos
60 g
de agua
1000 g
de sal, o al gusto
2 cditas
de arroz basmati
250 g
de hojas de espinaca fresca
250 g
filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
4
cáscaras de limón amarillo en tiras (solo la parte amarilla)
4 - 6
de crema para batir (30-40% grasa)
150 g
de jugo de limón amarillo, recién exprimido
25 g
de fécula de maíz
½ cdita

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 800 mg

蛋白质 36 g

热量 2623 kJ / 626 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 61 g

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