Pappa al pomodoro con verdurine

Pappa al pomodoro con verdurine

4.3 10 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

10 porzioni

食材

Pappa al pomodoro

di pane toscano a fette
100 g
spicchi di aglio sbucciati
2
di passata di pomodoro
300 g
zucchero
5 g
di acqua
350 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Verdure

di scalogno
30 g
olio extravergine di oliva
30 g
di melanzane a tocchetti (1 cm)
100 g
di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
80 g
di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (2 cm circa)
50 g
di zucchine a tocchetti (1 cm)
100 g
foglie di basilico fresche lavate
3
di peperoncino piccante in polvere (可选的)
1 pizzico
di sale
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 0 mg

蛋白质 4.6 g

热量 580.6 kJ / 139 kcal

脂肪 5.1 g

膳食纤维 3.5 g

饱和脂肪 0.8 g

碳水化合物 23.9 g

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