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Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
4.7 3 評分
准备工作 5 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
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食材

Salmone e asparagi
  • di asparagi puliti
    500 g
  • limone, preferibilmente biologico
    1
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)
    4
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    500 g
Salsa olandese
  • di burro a pezzi
    250 g
  • di acqua
    50 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaio
  • tuorli
    3
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 957.5 mg
蛋白质 47.3 g
热量 3938.3 kJ / 942.3 kcal
脂肪 81.5 g
膳食纤维 4 g
饱和脂肪 36.3 g
碳水化合物 9.5 g

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