设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Torta di crêpes con salmone marinato
准备工作 30 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porzioni
食材
Crêpes
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di grano saraceno70 g
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di salmone affumicato a fette200 g
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limone la scorza e il succo spremuto fresco1
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di burro a pezzi + q.b.50 g
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di latte500 g
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di zucchero100 g
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uova3
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di sale½ cucchiaino
Ripieno
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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di erba cipollina fresca tritata (2 mm)½ mazzetto
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di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate5 rametti
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di formaggio fresco spalmabile150 g
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di senape30 g
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50 g di uova di trota, nero o rossodi caviale nero o rosso50 g
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di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
Insalata
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di sale2 pizzichi
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di senape½ cucchiaino
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di aceto balsamico20 g
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di cipolla a fette (2 mm)50 g
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carota a strisce (2 mm)50 g
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lattuga verde tipo iceberg a strisce (1 cm)100 - 150 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
1274 mg
蛋白质
23 g
热量
2459 kJ /
587 kcal
脂肪
42 g
膳食纤维
2.2 g
饱和脂肪
20 g
碳水化合物
29 g
