Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

3.3 6 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

de eneldo fresco
4 ramitas
cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas
de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas
de pan rallado
50 g
de mantequilla en trozos
60 g
de agua
1000 g
de sal
6 - 7 pellizcos
de arroz basmati
250 g
de hojas de espinaca frescas
250 g
lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
4
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 6
de nata
150 g
de maicena
½ cucharadita
zumo de limón
25 g
de pimienta blanca molida
2 pellizcos

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 800 mg

蛋白质 36 g

热量 2623 kJ / 626 kcal

脂肪 26.5 g

膳食纤维 3.5 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 60.8 g

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