
设备与配件
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
2 porzioni
食材
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di acqua1900 g
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di filetto di merluzzo fresco (in 2 tranci)250 g
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pomodorini ciliegia in quarti (vedere consigli)5 - 6
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di olive taggiasche denocciolate50 g
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di origano secco1 cucchiaino
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di bottarga in polvere1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe bianco macinato1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
22.8 g
热量
1176 kJ /
281 kcal
脂肪
19.9 g
膳食纤维
1.8 g
碳水化合物
1.7 g