Crêpes à la ricotta et aux épinards

Crêpes à la ricotta et aux épinards

4.5 82 評分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 portions

食材

La pâte à crêpe

de beurre
40 g
de lait
250 g
de farine de blé
120 g
œufs
3
de sel
2 pincées

La farce

d'eau
1000 g
d'épinards frais équeutés et coupés en morceaux
300 g
d'ail
2 gousses
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de mascarpone
120 g
de parmesan râpé
80 g
de chapelure
2 c. à soupe
de sel
1 pincée
de ricotta
250 g
de poivre moulu
1 pincée
de noix de muscade en poudre
2 pincées

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18 g

热量 2032 kJ / 485 kcal

脂肪 31 g

碳水化合物 28 g

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