Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

4.3 41 評分
准备工作 25 分钟
总数 35 分钟
4 raciones

食材

Salmón y patatas
  • de aceite de oliva para engrasar
    1 cucharadita
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
    4
  • de zumo de limón
    40 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de agua
    500 g
  • de patatas en trozos de 2-3 cm
    600 g
Salsa de champiñones
  • de chalotas
    100 g
    100 g de cebolla
  • de aceite de oliva
    10 g
  • de champiñones frescos laminados
    300 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de nata
    50 g
  • de quesitos en porciones
    200 g
    200 g de queso cremoso
  • de nuez moscada molida
    2 pellizcos
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de piel de limón rallada
    1 cucharadita colmada

难易度

中级


营养价值 每 1 ración

1137 mg
蛋白质 45 g
热量 2763 kJ / 660 kcal
脂肪 48 g
膳食纤维 4 g
饱和脂肪 17 g
碳水化合物 27 g

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