Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

4.2 114 評分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

6 raciones

食材

salsa de soja
15 g
de aceite de oliva
15 g
de azúcar moreno
15 g
de vinagre balsámico
5 g
de agua
550 g
de sal (y algo más para el puré de manzana)
1 cucharadita
de coles de Bruselas congeladas
300 g
manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
2
lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
6
zumo de limón
10 g
de jengibre en polvo
2 pellizcos
de pimienta negra molida
1 pellizco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 460.4 mg

蛋白质 23.9 g

热量 1118 kJ / 267 kcal

脂肪 14.3 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 10.8 g

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