Curry de pommes de terre aubergines à la coco

Curry de pommes de terre aubergines à la coco

3.8 200 評分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

d'oignon coupé en quatre
100 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de curry en poudre
1 c. à soupe
de petits champignons de Paris frais coupés en deux
200 g
de lait de coco
400 g
d'eau
200 g
du sel
du poivre moulu
de pommes de terre en cubes de 1-2 cm
600 g
d'aubergines en morceaux de 5 mm d'épaisseur
300 g
feuilles de coriandre fraîche
quelques

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 1581 kJ / 378 kcal

脂肪 22 g

碳水化合物 33 g

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