Bacalao con mantequilla de cítricos

3.2 68 評分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

4 raciones

食材

naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
1
limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
1
de agua
700 g
de patatas cortadas en trozos
400 g
de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
400 g
mantequilla (y algo más para engrasar)
80 g
de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
4
de sal (ajuste a su gusto)
½ cucharadita
de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
½ cucharadita
de anís en grano
1 cucharadita
de perejil fresco picado (solo las hojas)
3 ramitas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 33 g

热量 1694 kJ / 405 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 2.5 g

碳水化合物 23 g

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