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Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón
4.4 18 評分
准备工作 25 分钟
总数 40 分钟
12 porciones
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食材

Para servir
  • 50 g de cilantro fresco sólo las hojas
  • 50 g de cebolla blanca en cuartos
  • 100 g de queso fresco en cubos, frío
<br>Salsa verde<br>
  • 500 g de agua
  • 250 g de nopales
  • 1 tomate verde en cuadros medianos (aprox. 5 mm)
  • 2 chile verde sin tallo
  • 100 g de cebolla blanca en cuertos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
Masa para tlacoyo<br>
  • 450 g de agua
  • 5 g de sal fina
  • 30 g de manteca de cerdo
  • 400 g de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
Tlacoyos
  • 220 g de requesón
  • 10 hoja de epazote, fresca
  • aceite la necesaria
  • 100 g de crema ácida

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

钠 462 mg
蛋白质 8 g
热量 897 kJ / 214 kcal
脂肪 7 g
膳食纤维 4 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 31 g

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