Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

Tlacoyos de pueblo rellenos de requesón

4.4 18 評分

准备工作 25 分钟

总数 40 分钟

12 porciones

食材

Para servir

de cilantro fresco sólo las hojas
50 g
de cebolla blanca en cuartos
50 g
de queso fresco en cubos, frío
100 g

<br>Salsa verde<br>

de agua
500 g
de nopales
250 g
tomate verde en cuadros medianos (aprox. 5 mm)
1
chile verde sin tallo
2
de cebolla blanca en cuertos
100 g
diente de ajo pelado
1
de sal fina
1 cdita
de pimienta negra molida
1 pizca

Masa para tlacoyo<br>

de agua
450 g
de sal fina
5 g
de manteca de cerdo
30 g
de harina de maíz nixtamalizado para tortillas
400 g

Tlacoyos

de requesón
220 g
hoja de epazote, fresca
10
aceite la necesaria
de crema ácida
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 462 mg

蛋白质 8 g

热量 897 kJ / 214 kcal

脂肪 7 g

膳食纤维 4 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 31 g

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