设备与配件
Crema di lenticchie, crostini e lardo
准备工作 25 分钟
总数 3小时 30 分钟
8 porzioni
食材
Pane di segale
-
di acqua1530 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di zucchero5 g
-
di lievito di birra fresco7 g
-
di farina manitoba300 g
-
di farina di segale200 g
-
di sale9 g
-
olio extravergine di oliva
Crema di lenticchie
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
spicchio di aglio1
-
di carote a tocchetti150 g
-
di sedano a tocchetti100 g
-
di cipolla in quarti100 g
-
di lenticchie300 g
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di acqua800 g
Terminare la preparazione
-
lardo
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
544.4 mg
蛋白质
10.9 g
热量
1459.7 kJ /
348.9 kcal
脂肪
10.9 g
膳食纤维
4.8 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
50.9 g
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