Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

3.1 29 評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 porzioni

食材

uova medie
4
di asparagi verdi piccoli e puliti (lunghezza 14 cm)
150 g
olio extravergine di oliva
2 cucchiai
spicchi di aglio schiacciati
2
di acqua (vedere consigli)
1600 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
olio extravergine di oliva q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 81 mg

蛋白质 7 g

热量 550 kJ / 132 kcal

脂肪 10 g

膳食纤维 0.5 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 2 g

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