设备与配件
Massa-mãe de trigo e maçã
准备工作 20 分钟
总数 72小时 20 分钟
400 g
食材
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maçãs biológicas c/ casca, muito maduras e sumarentas (300 g aprox.)2
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água (30°C)150 g
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farinha tipo 65200 g
难易度
初级
营养价值 每 100 g
蛋白质
5 g
热量
750 kJ /
179 kcal
脂肪
1 g
膳食纤维
2.2 g
碳水化合物
37 g