设备与配件
Sformato freddo di melanzane e formaggio
准备工作 30 分钟
总数 4小时 15 分钟
6 porzioni
食材
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
di acqua1000 g
-
melanzane a dadini (2 cm)2
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melanzane a fette (0.5 cm)2
-
pomodoro cuore di bue a pezzi1
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di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate1 mazzetto
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7.1 g
热量
598 kJ /
143 kcal
脂肪
10.2 g
膳食纤维
3.5 g
饱和脂肪
15.2 g
碳水化合物
3.9 g
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