Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

Salmón a la naranja con ensalada templada de quinoa

3.8 33 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 raciones

食材

Ensalada de quinoa

de quinoa en grano
100 g
de cebolleta (en trozos de aprox. 2 cm)
150 - 200 g
de zanahoria (en trozos de aprox. 2 cm)
100 g
de calabacín (en cuartos y cada cuarto en trozos de 2 cm)
140 g
de agua
400 g
de sal
4 pellizcos
naranja
1
tomate maduro (en dados de 1 cm)
1
aguacate maduro (en dados de 1.5 cm)
1
de aceite de oliva
3 - 4 cucharadas
de vinagre
1 cucharada
de semillas de sésamo
1 cucharadita

Salmón al vacío

lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g) salpimentados
4
de agua
1850 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 900.8 mg

蛋白质 36.5 g

热量 2169 kJ / 519 kcal

脂肪 31.3 g

膳食纤维 6.2 g

饱和脂肪 5.3 g

碳水化合物 22.7 g

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