Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

4.5 2 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

8 porzioni

食材

di milza di maiale pulita dalla parte nervosa
300 g
di cipolla a pezzi
40 g
spicchi di aglio
2
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
10 g
olio extravergine di oliva
50 g
di sale
1 cucchiaino
di vino bianco secco
60 g
di passata di pomodoro
100 g
di concentrato di pomodoro
10 g
bacche di ginepro
4
di mela Golden Delicious sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
60 g
di pane casereccio
8 fette
di capperi sotto sale sciacquati e tritati
30 g
di pasta di acciughe
10 g
di burro
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 405.1 mg

蛋白质 10.8 g

热量 1298.3 kJ / 310.1 kcal

脂肪 21.7 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 16.3 g

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