跳至内容 搜索
Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café
2.6 9 評分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 porciones
马上体验

食材

Cheesecake de café
  • 120 g de galletas tipo María
  • 1 cda de azúcar
  • 1 cda de mantequilla sin sal derretida
  • 65 g de azúcar
  • 210 g de queso crema a temperatura ambiente
  • 100 g de crema
  • 1 cdita de vainilla
  • 1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia
Relleno de chorizo y hongos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
  • 55 g de aceite vegetal
  • 220 g de chorizo en trozos
  • 300 g de carne molida de cerdo
  • 6 chiles anchos abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
  • 2000 g de agua
  • 150 g pasta corta, seca tipo fideo, concha, codito, etc.
  • 35 g de mantequilla
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
  • 300 g de papas peladas y cortadas en cubitos
  • 200 g de poro limpio y en trozos
  • 100 g de crema a temperatura ambiente
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 44 g
热量 5117 kJ / 1218 kcal
脂肪 74 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 97 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

COCINA EN 4 NIVELES 10 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Tostadas de rajas con pollo

4.8(400)

40 分钟

Ratatouille - Francia

4.8(363)

1小时 20 分钟

Tamales Chiapanecos

4.9(179)

2小时 30 分钟

Fabes con pulpo

4.8(171)

45 分钟

Tostadas de Pollo con Rajas

4.9(46)

40 分钟

Huevos en cocotte con espinacas

4.8(20)

30 分钟

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

4.8(16)

1小时 30 分钟

Batido energizante

4.9(14)

10 分钟

Tomahawk asado con espárragos a la bernesa

5.0(12)

55 分钟

Tacos perrones

5.0(11)

30 分钟

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

5.0(9)

30 分钟

Espirales de Fideo vegetarianos

4.8(6)

30 分钟

 显示所有