Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

4.5 2 評分

准备工作 1小时

总数 2小时

60 pezzi

食材

Pasta sfoglia veloce

di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g
di farina tipo 00 + q.b.
200 g
di acqua fredda
90 g
di sale
½ cucchiaino

Crema al pepe bianco

di pepe bianco in grani + q.b.
1 cucchiaino colmo
di ricotta fresca scolata dal siero
200 g
di sale
1 pizzico

Crema al pepe verde

di pepe verde in grani + q.b.
1 cucchiaino colmo
di erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, maggiorana, ecc.)
1 mazzetto
di formaggio fresco spalmabile
200 g
di sale
1 pizzico

Crema al pepe rosa

di pepe rosa in grani + q.b.
1 cucchiaino colmo
di formaggio fresco spalmabile
100 g
di yogurt greco bianco, non dolcificato
100 g
di sale
1 pizzico

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 1.3 g

热量 255 kJ / 61 kcal

脂肪 4.9 g

碳水化合物 3 g

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