Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

4.1 88 評分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 raciones

食材

Huevos poché

huevos
4
sal para espolvorear
pimienta molida para espolvorear
aceite de oliva para pincelar

Bacalao y espárragos

de bacalao fresco salpimentado, cortado en 4 trozos
700 g
de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm salpimentados)
2 manojos
de agua
300 g
de sal
1 pellizco
de aceite de oliva virgen extra
40 g
dientes de ajo
3

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 591.4 mg

蛋白质 41.7 g

热量 1517 kJ / 362 kcal

脂肪 20.9 g

膳食纤维 1.1 g

饱和脂肪 3.9 g

碳水化合物 2.1 g

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