Cous cous con dadolata di verdure e ceci

4.6 381 評分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni

食材

  • spicchio di aglio
    1
  • foglie di basilico fresche lavate
    6
  • peperoncino rosso piccante (可选的)
    1
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    50 g
  • di carote pelate e a cubetti (1 cm)
    150 g
  • di melanzane a cubetti (1 cm)
    350 g
  • di zucchine a cubetti (1 cm)
    350 g
  • di ceci in scatola sgocciolati
    120 g
  • di pomodori datterino a metà
    80 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di acqua
    250 g
  • di curcuma in polvere
    1 pizzico
  • di cous cous a grana media, precotto
    250 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 8.6 g
热量 1183 kJ / 282.6 kcal
脂肪 2.6 g
膳食纤维 11 g
碳水化合物 32.2 g

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