Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

3.7 43 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 raciones

食材

Tortilla de patata

de cebolla en cuartos
200 g
de aceite de oliva virgen extra
200 g
de patatas cortadas en rodajas finas
400 - 600 g
de sal
1 cucharadita
huevos
6

Salsa española

de cebolla en trozos
200 - 250 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de tomate concentrado
1 cucharada
de vino blanco
100 g
de agua
300 g
de sal
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de clavo molido
1 pellizco
perejil fresco picado
1 cucharada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 10.2 g

热量 1292 kJ / 309 kcal

脂肪 22.3 g

膳食纤维 2.5 g

碳水化合物 17 g

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