Brandada di baccalà alla portoghese

Brandada di baccalà alla portoghese

2.5 2 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

di acqua
800 g
di sale
½ cucchiaino
olio extravergine di oliva
70 g
di patate a pasta farinosa a pezzi (2x2 cm)
200 g
di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
500 g
di timo secco intero
1 rametto
spicchi di aglio
8
di panna (30-40% di grassi)
450 g
di pane tostate e fritte, per servire
fette

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 9.7 g

热量 1035.8 kJ / 247.8 kcal

脂肪 18.6 g

膳食纤维 0.6 g

碳水化合物 10.4 g

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