Tartine di pane alla menta

Tartine di pane alla menta

4.8 16 評分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 10 分钟

50 fette

食材

Impasto

di acqua
300 g
di lievito di birra fresco
10 g
di farina manitoba
250 g
di farina tipo 00
350 g
di sale
10 g
olio extravergine di oliva + q.b.
10 g
zucchero
1 cucchiaino
di menta fresca le foglioline
15 g

Maionese alla menta

di olio di arachidi
200 g
di menta fresca le foglioline
10 g
uovo
1
di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino
di senape
10 g
di pepe nero macinato fresco
1 pizzico
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

salmone affumicato a fette q.b.
foglie di menta q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

蛋白质 2.4 g

热量 370 kJ / 88.4 kcal

脂肪 4.6 g

膳食纤维 0.4 g

碳水化合物 8.6 g

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