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Navajas con mojo verde
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
食材
-
de navajas1000 g
-
de sal gorda2 - 3 cucharadas
Mojo verde
-
de aceite de oliva100 g
-
de vinagre20 g
-
de sal1 pellizco
-
diente de ajo1
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)25 - 30 ramitas
Navajas al vapor
-
de agua200 g
Para servir
-
de cubitos de hielo400 g
-
brotes germinados de cilantro
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1551 mg
蛋白质
38.7 g
热量
1191 kJ /
285 kcal
脂肪
7.7 g
膳食纤维
6.4 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
17.7 g
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