Ceviche de pulpo

Ceviche de pulpo

4.1 45 評分

准备工作 10 分钟

总数 10 分钟

6 raciones

食材

de pulpo cocido en lonchas de 2 mm
750 g
de sal
3 - 4 pellizcos
de pimienta negra molida
2 pellizcos
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
6
tiras de piel de lima (solo la parte verde)
4
zumo de limón (aprox. el zumo de 1 limón)
80 g
de zumo de lima (aprox. el zumo de 3 limas)
100 g
diente de ajo
1
de jengibre fresco (2-3 cm)
1 trozo
cilantro fresco
1 ramillete
de aceite de sésamo tostado
30 g
cebollas rojas en trozos
2
pimientos verdes italianos en trozos
2
de maíz dulce en conserva (1 lata pequeña escurrida)
150 g
de tabasco verde
½ - 1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 20.8 g

热量 755 kJ / 180 kcal

脂肪 6.6 g

膳食纤维 1.8 g

碳水化合物 8.9 g

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