Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

4.2 22 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 20 分钟

18 pezzi

食材

Bignè

di acqua
150 g
di burro a pezzi
50 g
di sale
1 pizzico
di farina
120 g
uova
3

Crema al radicchio

scalogno
½
di speck
50 g
olio extravergine di oliva
30 g
di radicchio a listarelle
150 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato fresco
2 pizzico
di latte
250 g
farina
45 g
di burro a pezzi
20 g

Glassa al taleggio

di Taleggio
100 g
di latte
200 g
di pepe
1 pizzico

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 5.1 g

热量 561 kJ / 134 kcal

脂肪 8.8 g

膳食纤维 0.6 g

碳水化合物 8.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Primavera in cucina 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1小时

Focaccine morbide

Focaccine morbide

3小时 30 分钟

Torta salata porri e bietole

Torta salata porri e bietole

1小时 30 分钟

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1小时 25 分钟

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2小时

Crostata salata tricolore

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Uova ripiene

Uova ripiene

40 分钟

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1小时 15 分钟

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1小时

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30 分钟

Antipasto piemontese

Antipasto piemontese

25 分钟

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini

3小时

显示所有