Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

4.7 11 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

8 porciones

食材

Masa

de agua
180 g
de leche
60 g
de azúcar
3 cditas
de levadura seca instantánea
1 cdita
de aceite vegetal
20 g
aceite vegetal para engrasar
de harina de trigo
360 g

Relleno y panes al vapor

hongos shiitake frescos
2
2 de hongo shiitake seco, hidratados en agua caliente
cebollas cambray en trozos
2
de hojas de col blanca en trozos
80 g
de jengibre fresco (2 mm)
1 rebanada
dientes de ajo pelados
2
de carne molida de cerdo
140 g
de salsa de soya
40 g
de azúcar
½ cdita
de salsa de ostión
15 g
de aceite de ajonjolí
10 g
de agua
400 g

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 10 g

热量 1032 kJ / 246 kcal

脂肪 6 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 37 g

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