Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

4.0 3 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Involtini

di carota pelata, a listarelle (5 x 0.5 cm)
40 g
di sale
1 cucchiaino
di acqua
1300 g
di vermicelli di riso ammollati in acqua e a pezzi
40 g
fagiolini verdi freschi puliti, a metà
8
gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti e privati dell'intestino
8
di carta di riso
8 fogli
di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
8 foglie
di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
3 rametti

Salsa agrodolce

spicchio di aglio
1
peperoncino piccante fresco
½
di succo di lime
2 cucchiai
di salsa di pesce
2 cucchiai
di aceto di riso
1 cucchiaio
di zucchero
2 cucchiai

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 13 g

热量 743 kJ / 177 kcal

脂肪 0.7 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 30 g

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