Empanadas de res

Empanadas de res

4.6 50 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

12 piezas

食材

Masa para empanadas

de harina de trigo y un poco más para trabajar
375 g
de sal fina
1 cdita
de manteca vegetal
70 g
de agua tibia
180 g

Relleno

de carne de res limpia, en cubos y semi congelada
550 g
de aceitunas negras deshuesadas
90 g
de pimiento rojo sin tallo ni semillas
110 g
de cebolla blanca
55 g
dientes de ajo pelados
2
de aceite de oliva
30 g
de jitomate saladet en cuartos
150 g
de salsa Inglesa
1 cda
de comino en polvo
½ cdita
de orégano seco
¼ cdita
de sal fina
¾ cdita
de pimienta negra molida
¼ cdita
huevo batido, para barnizar
1

难易度

中级

营养价值每 12 piezas

蛋白质 165 g

热量 14137 kJ / 3366 kcal

脂肪 161 g

膳食纤维 15 g

碳水化合物 313 g

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