Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

Goi cuon (Rollos vietnamitas de cerdo)

4.6 17 評分

准备工作 35 分钟

总数 1小时

10 porciones

食材

Marinado de cerdo

dientes de ajo pelados
2
de echalotes
40 g
de salsa de pescado
1 cda
1 cdita de sal fina
de azúcar refinada
1 cdita
de pimienta negra molida
1 ½ cditas
de aceite vegetal
30 g
de lomo de cerdo en caña
500 g
de agua
750 g

Salsa de cacahuate

dientes de ajo pelados
2
chile de árbol fresco (可选的) sin tallo
1
de salsa Hoisin
190 g
de crema de cacahuate, con trozos
65 g
vinagre de arroz
1 cda

Rollos

hojas de papel de arroz
10
agua la necesaria para hidratar las hojas de arroz
lechuga francesa deshojada y desinfectada
1
pepino con piel, sin semillas y cortado en juliana
1
zanahorias peladas y cortadas en juliana
2
hojas de hierbabuena las necesarias

难易度

中级

营养价值每 10 porciones

蛋白质 130 g

热量 10670 kJ / 2540 kcal

脂肪 170 g

膳食纤维 20 g

碳水化合物 120 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

RECETAS DEL MUNDO 65 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 分钟

Barritas energéticas de avena y plátano

Barritas energéticas de avena y plátano

1小时 10 分钟

Tostadas de Pollo con Rajas

Tostadas de Pollo con Rajas

40 分钟

Jalapeño poppers

Jalapeño poppers

1小时

Montaditos de queso azul y manzana

Montaditos de queso azul y manzana

30 分钟

Gyoza (dumplings)

Gyoza (dumplings)

1小时 30 分钟

Barritas de granola

Barritas de granola

1小时 10 分钟

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

Triangulitos de manzana con trufas de 2 quesos y uva

30 分钟

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

40 分钟

Costalito de brie

Costalito de brie

30 分钟

Temaki sushi (TM6)

Temaki sushi (TM6)

1小时 40 分钟

Galletas integrales con guacamole ligero TM6

Galletas integrales con guacamole ligero TM6

40 分钟

显示所有