设备与配件
Carpaccio di seitan con rucola
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
4 porzioni
食材
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20 g di pinoli sgusciati
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80 g di rucola
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50 g olio extravergine di oliva
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1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
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1 pizzico di sale
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150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
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fette di pane integrale tostate
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
11.5 g
热量
841 kJ /
201 kcal
脂肪
15.9 g
膳食纤维
1.2 g
碳水化合物
3.2 g