设备与配件
Pizza chèvre-miel
准备工作 15 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 portions
食材
La pâte
-
380 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
25 g d'huile d'olive
La garniture
-
220 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
150 g de ricotta
-
2 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 - 40 g de miel d'acacia
-
300 g de fromage de chèvre en bûche
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
26.5 g
热量
3271 kJ /
777 kcal
脂肪
34.5 g
膳食纤维
4.3 g
碳水化合物
87.8 g
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