Fritto misto di verdure e baccalà

Fritto misto di verdure e baccalà

4.1 11 評分

准备工作 40 分钟

总数 45 分钟

8 porzioni

食材

di farina tipo 00
300 g
uova
2
di latte intero
400 g
di lievito istantaneo per torte salate
½ bustina
di sale + q.b.
1 pizzico
olio di arachidi
di verdure miste (cavolfiore, zucchine, carciofi, melanzane, patate, ecc) a tocchetti o bastoncini
600 g
di baccalà in pezzi (3 cm circa), ammollato e dissalato
650 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 26.8 g

热量 2640 kJ / 631 kcal

脂肪 44.2 g

膳食纤维 2.9 g

碳水化合物 33.7 g

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