Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

4.1 99 評分

准备工作 5 分钟

总数 50 分钟

4 raciones

食材

dientes de ajo
2
perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 ramitas
de cebolla en cuartos
200 g
de aceite de oliva
30 g
de tomates en cuartos
500 g
de vino blanco seco
200 g
de tomillo fresco
1 ramita
hoja de laurel seca
1
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
4 pellizcos
de patatas (en dados de aprox. 2 cm)
400 g
bulbo de hinojo (en juliana fina)
1
lomos de rape sin piel ni hueso en rodajas (aprox. 450-500 g)
4

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 22.85 g

热量 1098 kJ / 263 kcal

脂肪 8.52 g

膳食纤维 4.01 g

碳水化合物 23.66 g

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