Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

3.3 4 評分

准备工作 35 分钟

总数 35 分钟

4 raciones

食材

de puerro (solo la parte blanca en trozos)
250 g
chalotas
3
de mantequilla
20 g
de vino blanco semiseco
300 g
de agua
20 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
vieiras
12
de crème fraîche
3 cucharadas
de maicena
20 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 21 g

热量 976 kJ / 232 kcal

脂肪 10 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 12 g

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