Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7 6 評分
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
4 porzioni

食材

  • di gamberi crudi puliti
    200 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe macinato fresco
    1 pizzico
  • di acqua
    750 g
  • uova
    2
  • di cocco disidratato grattugiato
    30 g
  • di Panko (vedere varianti)
    40 g
  • di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
    1 pizzico
  • di maionese
    250 g
  • olio per frittura

难易度

中级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 15 g
热量 3473 kJ / 830 kcal
脂肪 81 g
膳食纤维 1 g
碳水化合物 11 g

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