Tlacoyitos de haba

Tlacoyitos de haba

4.0 13 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 40 分钟

10 porciones

食材

Relleno de habas

de habas secas
250 g
de agua
1500 g
de sal fina
1 ½ cditas
de cebolla
50 g
de epazote
2 ramitas
de aceite
15 g
de pimienta negra molida
¼ cucharadita

Salsa de chiles rojos

de cebolla
65 g
chiles morita sin semillas
2
chiles cascabel sin semillas
2
chiles de árbol secos
2
de aceite
15 g
de jitomate guaje cortados en cuartos
240 g
de cilantro
2 ramitas
de sal fina
½ cucharadita

Masa de maíz

de harina de maíz
200 g
de sal fina
¼ cucharadita
de agua
200 - 270 g
200 - 270 g de caldo de verduras, en tetrapack

Tlacoyitos

cebolla blanca fileteada
crema ácida
cilantro sólo las hojas, para decorar

难易度

中级

营养价值每 1 porción

钠 0 mg

蛋白质 6 g

热量 739 kJ / 176 kcal

脂肪 5 g

膳食纤维 5 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 28 g

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