Terrina de pisto con salsa de champiñones

Terrina de pisto con salsa de champiñones

4.4 36 評分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

8 raciones

食材

huevos
4
de calabacín con piel y en trozos grandes
130 g
de berenjena con piel y en trozos grandes
130 g
de pimiento rojo en trozos
80 g
de pimiento verde en trozos
80 g
de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
50 g
de tomate triturado en conserva
250 g
de sal
1 pellizco
de pimienta de Cayena molida (可选的)
1 pellizco
de champiñones frescos laminados
200 g
de pan de molde sin corteza
9 rebanadas

Salsa de champiñones

de aceite de oliva
40 g
de harina
40 g
de leche
400 g
de queso parmesano rallado
60 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 12.31 g

热量 1333 kJ / 319 kcal

脂肪 19.71 g

膳食纤维 3.2 g

碳水化合物 23.09 g

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