Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

4.4 10 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

12 pezzi

食材

Impasto

di nocciole
50 g
di farina per torte
200 g
di burro freddo, a pezzi piccoli, + q.b.
100 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua fredda
30 g

Ripieno

di cavolo rosso pulito, privato delle parti dure, a pezzi (4 cm)
250 g
di cipolla rossa a pezzi
100 g
di burro
30 g
di vino Porto
50 g
di uva passa senza semi
30 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato
1 - 2 pizzichi
uova
2
di formaggio di capra
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 6.2 g

热量 952 kJ / 228 kcal

脂肪 15.7 g

膳食纤维 1.8 g

碳水化合物 15.5 g

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