Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

4.6 55 評分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

2 raciones

食材

tomates maduros pequeños sin piel ni semillas
2
de aceite de oliva (y un poco más para regar)
30 g
de sal
1 pellizco
de albahaca fresca
2 hojas
de agua
500 g
tiras de piel de limón
4 - 6
tiras de piel de lima
4 - 6
de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 150 g c/u)
2 lomos
de sal en escamas
1 pellizco
de brotes germinados
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 28.5 g

热量 1181 kJ / 282 kcal

脂肪 16.56 g

膳食纤维 1.55 g

碳水化合物 4.75 g

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