Burger veg di soia

Burger veg di soia

4.4 8 評分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 20 分钟

4 porzioni

食材

Panini al pomodoro e olive

di pomodori secchi sott'olio
70 g
di olive verdi denocciolate
50 g
di lievito di birra fresco
10 g
zucchero
10 g
di farina tipo 00 + q.b.
400 g
di acqua
150 g
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di sale
15 g

Burger di soia

di fagioli di soia in scatola gocciolati
400 g
di tofu affumicato a pezzi (2-3 cm)
100 g
di aceto di mele
20 g
fili di erba cipollina fresca
10
di aglio in polvere
2 pizzichi
di sale
10 g
di pepe nero in polvere
2 pizzichi
olio extravergine di oliva
10 g

Terminare la preparazione

di corn flakes sbriciolati
50 - 80 g
pomodori a fette sottili
4
di origano secco
1 pizzico
olio extravergine di oliva
1 cucchiaino

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 25.1 g

热量 3117 kJ / 745 kcal

脂肪 22.3 g

膳食纤维 4.2 g

碳水化合物 118.4 g

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