利用现有食材变身工作日美味料理 – 帮您节省宝贵时间

不想出门去采购?打开冰箱整理一下家中现有的食材,发挥一点小创意,就可以动手制作工作日的晚餐。立刻开始烹饪,省钱又省时。

用冰箱中的食材烹饪您的一日三餐

把一周来冰箱中没有用完的食材全部拿出来,加上少许小心思来制作一顿美味的晚餐。记得要把所有食材悉数利用,尽量不要再剩菜哦。 只需一点不同的调味料,或者改变一下组合,哪怕是几片肉、一根胡萝卜,加点鱼肉和两块煮熟的土豆,也能变身为新式菜肴。用我们的基础酥皮打底,加上馅料便能轻易做成一道回味无穷的法式咸派;而米饭搭配大部分食材都可以做成一道可口的意式烩饭;若配上少许奶酪,则能变身成为华丽的晚餐。

制作酥皮类点心: 美善品能帮您轻松制作西式类酥皮类点心。可一次性多制作一些酥皮面团,放在冰箱中冷冻保存,需要时再拿出解冻,如果将现有食材做成馅料,那么您离咸派只有一步之遥。咸派的馅料,您既可以用冰箱中已烹饪过的蔬菜、培根或金枪鱼罐头,也可试试其他的食材组合。例如:已经烹制且切碎的鸡块和洋葱、三文鱼丁、西葫芦和切片的香肠。将多种食材调味后再和打散的鸡蛋液一起搅拌均匀,放入烤箱中烘烤即可。

制作意大利烩饭: 可以搜索我们经典的帕玛森奶酪烩饭食谱,在剩饭中加入烹饪过的香肠会让您的烩饭增色不少。一次使用不完的奶酪,比如布里奶酪或车达奶酪,都可以加入到有花菜或西兰花的烩饭食谱中。

添加少许奶酪: 在剩菜上撒上少许奶酪碎并于烤箱中将其烤至融化,它就会立即变身为一道全新的菜肴。因为奶酪的缘故,原本的剩菜乱炖就会成为一道浓香四溢的烘烤菜品。在土豆泥或面条上淋上一层奶酪碎,再配以番茄酱,放入烤箱加热一下便会成为一道让孩子们爱不释口的美食。

这里有几条常用的建议,方便您提前准备,节省时间、节约成本,并且充分利用剩余食材:

• 即便葡萄和橘子表皮失去了部分光泽,香蕉也变为棕褐色,它们仍然可以放心食用。您可以用美善品®将它们和其他水果一起搅拌成果昔饮用。比如这道香蕉牛奶食谱。 • 将吃剩的土豆泥与切好的蔬菜混合,加入少许食用油在平底锅中慢慢煎炸,即可成为一道回味无穷的早餐或配菜。 • 如果您只剩余少量奶酪,可以将它们冷冻起来,等到要用时提前取出。冷冻过的奶酪可以切丝,也可以搭配香脆饼干一起食用。