Setas, frutos rojos, carne de caza y una buena mesa… Todos los sabores del bosque reunidos en una sola colección para llenar los días de otoño de sabores intensos y naturales.
Castañas cocidas
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2小时 30 分钟
Castañas en Varoma
3小时
Pudin de castañas
3小时 15 分钟
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 分钟
Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus
1小时
Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki
Perdices con salsa de chocolate
Guiso de cigalitas, setas y garbanzos
45 分钟
Vinagreta de frutos secos
5 分钟
Pan de castañas
4小时
Tarta de castaña
Magdalenas de castañas y chocolate
1小时 15 分钟
Panna cotta de arándanos
6小时 20 分钟
Macarrones con salsa de setas
20 分钟
Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar
