Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas

5.0 2 评分

准备工作 45 分钟

总数 7小时 25 分钟

12 porzioni

食材

Pan di Spagna

10 g di burro
240 g di uova
160 g di zucchero
160 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per dolci
150 g di sciroppo alla menta

Ripieno

90 g di zucchero
65 g di amaretti
450 g di ananas fresco la polpa matura, a tocchi (3 cm)
2 albumi
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

难易度

高级

营养价值每 1 porzione

钠 117.5 mg

蛋白质 5.5 g

热量 1351.7 kJ / 323.1 kcal

脂肪 13.4 g

膳食纤维 1 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 46.5 g

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意大利

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