设备与配件
Gelato al caramello salato
准备工作 10 分钟
总数 8小时 25 分钟
10 porzioni
食材
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di sale grosso15 g
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di panna (min. 30% di grassi)300 g
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di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata5 g
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di latte intero fresco500 g
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zucchero100 g
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tuorli6
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di caramello liquido150 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
4.2 g
热量
1048 kJ /
250 kcal
脂肪
15.7 g
碳水化合物
24.3 g