Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

Name: Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 50 g de pasas sin semillas; 50 g de vermut rojo; 30 g de piñones crudos; 50 g de aceite de oliva; 40 g de azúcar moreno; 500 g de cebolleta; ½ cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta molida; 300 g de judías verdes frescas; 4 lomos de bacalao desalados