Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

3.3 4 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 25 分钟

6 portions

食材

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
5
de jus de tomate
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de basilic frais
8 feuilles
de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g
de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
500 g
de crème de vinaigre balsamique
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3.8 g

热量 1066 kJ / 256 kcal

脂肪 21.8 g

碳水化合物 9.2 g

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